Carbonatori a caldo

I carbonatori a caldo (noti anche come gasatori o saturatori a monte) sono moduli tecnici industriali specificamente progettati per la produzione intensiva di acqua frizzante. Trova largo impiego nella piccola, media e grande ristorazione (canale Horeca), dove vengono integrati e abbinati a impianti di refrigerazione sottobanco o colonnine di spillatura esterne. Questa tecnologia consente di ottimizzare gli spazi operativi, assicurando una fornitura continua di acqua gassata con una qualità di bollicina eccezionale, stabile nel tempo e con una perfetta miscelazione dell'anidride carbonica ($CO_2$).

Il cuore del sistema è costituito da un frangi-flusso e da un serbatoio saturatore in acciaio inox della capacità volumetrica di 1,2 litri, ingegnerizzato per garantire una produttività oraria eccezionale che raggiunge i 120 litri/ora. La stabilità della pressione idrica interna e il flusso costante sono gestiti da una motopompa integrata ad accoppiamento diretto, che assicura performance elevate anche nei momenti di massimo picco di lavoro all'interno di ristoranti, bar e mense.

Pompa Volumetrica Fluid-o-Tech 300: Affidabilità e Compatibilità

La spinta idraulica dei carbonatori a caldo presenti in questa categoria è affidata alla prestigiosa pompa a palette Fluid-o-Tech da 300 litri/ora, uno standard d'eccellenza nei sistemi di trattamento dell'acqua potabile. Questa pompa è progettata per sopportare cicli di lavoro gravosi e resistere alle severe sollecitazioni meccaniche causate dai transitori di pressione.

Oltre all'impiego nei moduli di carbonazione, la pompa Fluid-o-Tech 300 è la scelta di riferimento per i sistemi a osmosi inversa a produzione diretta (con portate comprese tra 60 e 90 L/h) e per le macchine da caffè professionali. La sua robustezza garantisce una vita utile superiore anche in quegli impianti idraulici strutturati con ricircolo dell'acqua di scarto, dove le pompe tradizionali tenderebbero ad usurarsi precocemente. È un ricambio originale e di primo impianto utilizzato dai principali marchi del settore, tra cui:

Blupura, Celli, CEM, Frigeria, Vin Service, Sidea, Nuti, Cosmetal, Zerica e molti altri produttori leader di mercato.

Kit Tecnico di Installazione Professionale Incluso

Ogni modulo viene fornito completo di tutta la raccorderia idraulica necessaria per un collegamento sicuro, rapido e a perfetta tenuta stagna sul circuito esistente:

Conformità Alimentare e Sicurezza DM 174

Tutti i componenti idraulici dei carbonatori e i materiali metallici a contatto con il fluido rispondono rigidamente alle prescrizioni del DM 174 (regolamento concernente i materiali e gli oggetti che possono essere utilizzati negli impianti fissi di captazione, trattamento, adduzione e distribuzione delle acque destinate al consumo umano). Ciò assicura la totale atossicità del circuito, preservando la purezza chimica e microbiologica dell'acqua erogata.

Hai bisogno di configurare un riduttore di pressione $CO_2$, ti occorrono i raccordi John Guest per completare l'impianto o desideri una quotazione dedicata per la tua attività di ristorazione? Il nostro supporto tecnico è a tua disposizione.

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