Proliferazione batterica

La Proliferazione batterica nell’acqua

La Proliferazione batterica nell’acqua è una problematica che può avere diverse cause e diversa natura.

La più classica causa è l’utilizzo di acqua non di rete, ma proveniente da un pozzo.

Molte abitazioni nelle campagne del nostro paese non sono servite dalla rete idrica comunale, e pertanto per l’approvvigionamento idrico utilizzano acqua proveniente da falde, pozzi o sorgenti non controllate dal servizio idrico pubblico.

Questo comporta dei rischi a livello batteriologico, tali rischi sono sia per l’acqua da bere sia per l’acqua sanitaria.

L’acqua dell’acquedotto viene clorata in modo da evitare questo fenomeno. Mentre l’acqua che ha altra provenienza non ha subito nessun trattamento di clorazione e puo avere al suo interno piu o meno batteri oppure favorirne la proliferazione se immagazzinata in pozzi, o cisterne.

L’acqua pertanto puo essere contaminata da diversi microorganismi, i piu comuni sono quelli presenti in natura. Il nostro corpo nasce senza microorganismi, ma nel corso della nostra vita i microorganismi diventano parte integrante del nostro corpo, dal sistema immunitario, a quelli presenti sulla nostra pelle, e nel nostro intestino, aiutano a formare barriere protettive o la digestione ad esempio.

Non tutti i microorganismi sono utili, alcuni sono dannosi alla nostra salute, e questi vanno eliminati dall’acqua che beviamo.

Batteri

I batteri sono microrganismi unicellulari, privi di membrana nucleare. Il loro materiale genetico è racchiuso in una singola molecola di DNA, che si trova dispersa nel citoplasma, all'interno di una struttura chiamata nucleoide.

Superficialmente, i batteri sembrano forme di vita relativamente semplici; in realtà, sono sofisticati, altamente adattabili e molte specie si moltiplicano rapidamente.

Hanno dimensione tra i 0,4 è 1,4 micron, si cibano di fluidi e si replicano tramite duplicazione del DNA.

Questa tipologia di duplicazione puo durare anche soltanto 15-30 minuti

Virus

Un virus è un'entità biologica con caratteristiche di simbionte o parassita obbligato, in quanto si replica esclusivamente all'interno delle cellule degli organismi. I virus possono infettare tutte le forme di vita, dagli animali, alle piante, ai microrganismi (compresi altri agenti infettanti come i batteri) e anche altri virus. Molte specie di virus convivono all'interno di sistemi viventi ospiti in modo simbiotico e gli individui di ogni specie animale, compreso l'essere umano, ospitano normalmente un elevato numero di specie virali simbionti, che formano una popolazione detta viroma.

I virus hanno diverse caratteristiche degli esseri viventi poiché possiedono un genoma, si riproducono e si evolvono attraverso la selezione naturale. Tuttavia, pur contenendo DNA o RNA, non sono considerabili esseri viventi, in quanto non organizzati in cellule e non in grado di replicarsi autonomamente.

Protozoi parassita

I protozoi parassiti sono organismi unicellulari che possono infettare esseri umani e animali, causando malattie come la malaria, l'amebiasi, la giardiasi e la toxoplasmosi. Sono spesso trasmessi tramite acqua o cibo contaminati, sono resistenti alla clorazione.

Contaminazioni da acqua fognaria

Le acque di pozzo provengono da falde a volte molto lontane dal punto di prelievo. 

Pertanto lungo il tratto in cui la falda passa sotterranea, tutto ciò che avviene sopra è potenzialmente un contaminante. In caso di forti piogge che possono far traboccare le acque fognarie ancora da depurare, oppure se vi sono dei pascoli, o una zona ricca di stalle e animali c’è la possibilità che venga contaminata da batteri fecali.

L’acqua di pozzo inoltre stagna in un ambiente chiuso e sotterraneo, questo aumenta il fenomeno della proliferazione batterica. 

Le cisterne di accumulo

Non soltanto le acque provenienti da pozzo sono soggette al rischio batterico.

L’acqua di acquedotto che viene immagazzinata in cisterne di accumulo ha anch’essa problemi di rischi di proliferazione batterica. Il Cloro evapora e  l’acqua ne resta priva, dove vi è stagnazione, come già detto in precedenza i batteri possono duplicarsi anche in tempi brevi.

Le classiche cisterne di accumulo nei sottotetti o nelle cantine ne sono l’esempio piu lampante.

Nel nostro paese molte abitazioni hanno ancora questi sistemi utili per evitare di restare senz’acqua, soprattutto in zone dove l’acqua non è costantemente erogata dal comune o dove vi sono problemi di forte siccità.

L’importanza delle analisi batteriologiche

L’acqua di pozzo o di cisterna va per questi motivi analizzata di frequente per rilevare tempestivamente cambiamenti nei valori per poter controllare che restino all’interno di quelli di riferimento.

Come agire se vi è una contaminazione batterica nell’acqua.

La soluzione piu semplice per intervenire sulla contaminazione batterica è l’utilizzo della sterilizzazione tramite lampade a raggi UV.

Queste scindono l’RNA dei microorganismi, impedendogli di replicarsi.

A differenza della clorazione, la sterilizzazione tramite lampada uv ha efficacia anche sulle cisti e non altera le qualità organolettiche dell’acqua, inoltre non immette nessuna sostanza chimica nell’acqua.

Per dimensionare il giusto sterilizzatore a raggi uv bisogna individuare la portata al minuto massima possibile per l’abitazione e scegliere lo sterilizzatore con il wattaggio che supporta quella portata.